Leggyakrabban a Candida albicans váltja ki a gyulladásos felületen kialakuló fehér, összefüggő lepedéket. Leggyakrabban csecsemőknél fordul elő,hisz esetükben az immunrendszer még nem kifejlett illetve a még nem megfelelő száj-baktériumflóra ad lehetőséget a gomba elszaporodására. Esetenként felnőttek szájüregében is elszaporodhat. Hajlamosító tényezők közé tartozik a cukorbetegség, antibiotikumos kezelés, túlsúly, HIV betegség,idősebb korban a legyengült szervezet. Súlyos immunhiányos betegeken a nyelőcsövön is kialakulhatnak gombás felrakódások. A candida gomba az egészséges ember szervezetében (pl. a hüvelyben) is jelen van, kis mennyiségben anélkül, hogy megbetegedést okozna. A gomba és a szervezetünk között bonyolult kölcsönhatás áll fenn. A gombák elszaporodását gátolja az ép bőrfelszín és az immunrendszerünk.